Pato estofado con rábano blanco
Pato estofado con rábano blanco: Receta paso 4 paso con fotos. Remoje la carne de pato en agua 30 minutos para eliminar la sangre. Caliente abundante aceite en una olla, agregue la carne de pato y sofría hasta que se evapore el líquido.
Preparación
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Paso 1
Remoje la carne de pato en agua durante 30 minutos para eliminar la sangre. Caliente abundante aceite en un wok, añada la carne de pato y sofría hasta que se evapore la humedad.
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Paso 2
Añade salsa de soja oscura para darle color, luego añade salsa de soja y especias y sofríe brevemente.
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Paso 3
Añade el rábano y sofríelo durante unos instantes, luego vierte suficiente agua hirviendo para cubrir la carne de pato.
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Paso 4
Cocine a fuego medio durante 40 minutos. Añada un poco de sal y cilantro antes de servir.
Nutrición
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