Três Delícias Vegetarianas
Esta receita de Salada de Vegetais Três Delícias inclui 10 etapas. Primeiro, pique a cebolinha, frite os ovos e esfarele-os, hidrate o macarrão de vidro até ficar macio e pique-o, depois misture com sal, tempero cinco especiarias, molho de soja escuro, gengibre picado e cebolinha picada.
Preparo
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Etapa 1
Pique a cebolinha em pedaços pequenos, frite os ovos até ficarem cozidos e depois quebre-os em pedaços, hidrate o macarrão de vidro até amolecer e depois pique-o. Misture tudo com sal, tempero cinco especiarias, molho de soja escuro, gengibre picado e cebolinha picada. Misture bem.
- 02
Etapa 2
Amasse até obter uma massa lisa e deixe descansar 30 minutos.
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Etapa 3
Filme fino grande de Gancheng
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Etapa 4
Distribua o recheio uniformemente sobre a massa, deixando um círculo no meio.
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Etapa 5
Faça um corte em cruz no meio com uma faca e enrole lentamente para fora.
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Etapa 6
Enrole assim
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Etapa 7
Corte em pedaços e cozinhe no vapor em uma panela até ficarem macios.
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Etapa 8
Pimenta em pó, alho picado, pó de cinco especiarias
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Etapa 9
Adicione o molho de soja, o molho de soja claro e o sal, mexa, aqueça o óleo em uma panela até começar a fumegar e, em seguida, despeje em uma tigela.
- 10
Etapa 10
É uma delícia tanto mergulhada no molho quanto apenas em alho picado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.