세 가지 진미 채소 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   부추는 잘게 다지고, 계란은 익을 때까지 부쳐 깨뜨려 주세요. 당면은 부드러워질 때까지 물에 불린 후 잘게 썰어 주세요. 소금, 오향분, 진간장, 다진 생강, 다진 파를 넣고 잘 섞어 주세요.

   

2. 02

   단계 2

   반죽이 매끄러워질 때까지 주무른 후 30 분간 휴지시켜 주세요.

   

3. 03

   단계 3

   간청 대형 박막

   

4. 04

   단계 4

   반죽 가운데를 원형으로 남겨두고 속재료를 골고루 펴 바릅니다.

   

5. 05

   단계 5

   칼로 가운데를 십자 모양으로 자른 후 천천히 바깥쪽으로 말아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   이렇게 말아주세요

   

7. 07

   단계 7

   적당한 크기로 잘라서 냄비에 넣고 익을 때까지 쪄주세요.

   

8. 08

   단계 8

   고춧가루, 다진 마늘, 오향가루

   

9. 09

   단계 9

   간장, 연간장, 소금을 넣고 저어준 후, 팬에 기름을 두르고 연기가 날 때까지 가열한 다음 그릇에 부어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    소스에 찍어 먹어도 맛있고, 다진 마늘에 찍어 먹어도 맛있어요.