Drei köstliche Gemüsegerichte
Dieses Rezept für den Gemüsesalat „Drei Köstlichkeiten“ umfasst 10 Schritte. Zuerst den Schnittlauch fein hacken, die Eier braten und zerbröseln, die Glasnudeln einweichen, bis sie weich sind, und dann mit Salz, Fünf-Gewürze-Pulver, dunkler Sojasauce, gehacktem Ingwer und gehackten Frühlingszwiebeln vermischen.
Zubereitung
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Schritt 1
Den Schnittlauch fein hacken, die Eier braten, bis sie gar sind, und dann zerkleinern. Die Glasnudeln einweichen, bis sie weich sind, und anschließend klein schneiden. Alles mit Salz, Fünf-Gewürze-Pulver, dunkler Sojasauce, gehacktem Ingwer und gehackten Frühlingszwiebeln vermengen. Gut umrühren.
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Schritt 2
Zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
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Schritt 3
Gancheng großer dünner Film
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Schritt 4
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Teig und lassen Sie dabei in der Mitte einen Kreis frei.
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Schritt 5
Schneide mit einem Messer ein Kreuz in die Mitte und rolle es langsam nach außen.
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Schritt 6
Rolle es so zusammen
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Schritt 7
In Stücke schneiden und im Topf dämpfen, bis sie gar sind.
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Schritt 8
Chilipulver, gehackter Knoblauch, Fünf-Gewürze-Pulver
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Schritt 9
Sojasauce, helle Sojasauce und Salz dazugeben, umrühren, Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es raucht, und dann in eine Schüssel gießen.
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Schritt 10
Es schmeckt köstlich, egal ob man es in die Soße tunkt oder nur in gehackten Knoblauch.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.