Piatto di verdure con tre prelibatezze
Questa ricetta per l'insalata di verdure "Tre Delizie" prevede 10 passaggi. Per prima cosa, tritate l'erba cipollina, friggete le uova e sbriciolatele, mettete a bagno i vermicelli di soia finché non si ammorbidiscono e tritateli, quindi mescolateli con sale, miscela di cinque spezie, salsa di soia scura, zenzero tritato e cipollotti tritati.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tritate finemente l'erba cipollina, friggete le uova fino a cottura ultimata e poi rompetele, mettete a bagno i vermicelli di soia fino a quando non si saranno ammorbiditi e poi tritateli. Mescolate il tutto con sale, miscela di cinque spezie, salsa di soia scura, zenzero tritato e cipollotti tritati. Mescolate bene.
- 02
Passaggio 2
Impastare fino a ottenere un impasto liscio e lasciarlo riposare 30 minuti.
- 03
Passaggio 3
Film sottile di grandi dimensioni di Gangeng
- 04
Passaggio 4
Distribuite il ripieno in modo uniforme sulla pasta, lasciando un cerchio al centro.
- 05
Passaggio 5
Incidete una croce al centro con un coltello e arrotolatela lentamente verso l'esterno.
- 06
Passaggio 6
Arrotolalo in questo modo
- 07
Passaggio 7
Tagliare a pezzi e cuocere a vapore in una pentola fino a cottura ultimata.
- 08
Passaggio 8
Peperoncino in polvere, aglio tritato, miscela di cinque spezie
- 09
Passaggio 9
Versare la salsa di soia, la salsa di soia leggera e il sale, mescolare, scaldare l'olio in una padella finché non inizia a fumare, quindi versarlo in una ciotola.
- 10
Passaggio 10
È delizioso sia intingendolo nella salsa che semplicemente nell'aglio tritato.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.