Plato de verduras con tres exquisiteces
Esta receta de ensalada de verduras "Tres Delicias" consta de 10 pasos. Primero, pique el cebollino, fría los huevos y desmenúcelos, remoje los fideos de cristal hasta que estén blandos y píquelos, luego mézclelos con sal, polvo de cinco especias, salsa de soja oscura, jengibre picado y cebolletas picadas.
Preparación
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Paso 1
Pica el cebollino en trozos pequeños, fríe los huevos hasta que estén cocidos y luego rómpelos. Remoja los fideos de cristal hasta que estén blandos y luego pícalos. Mezcla todo con sal, polvo de cinco especias, salsa de soja oscura, jengibre picado y cebolletas picadas. Revuelve bien.
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Paso 2
Amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar 30 minutos.
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Paso 3
Película delgada grande de Gancheng
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Paso 4
Extiende el relleno uniformemente sobre la masa, dejando un círculo en el centro.
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Paso 5
Haz un corte en forma de cruz en el centro con un cuchillo y extiéndelo lentamente hacia afuera.
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Paso 6
Enróllalo así
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Paso 7
Cortar en trozos y cocinar al vapor en una olla hasta que estén cocidos.
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Paso 8
Chile en polvo, ajo picado, mezcla de cinco especias
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Paso 9
Vierta la salsa de soja, la salsa de soja clara y la sal, remueva, caliente el aceite en una sartén hasta que humee y luego viértalo en un recipiente.
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Paso 10
Está delicioso tanto si lo mojas en la salsa como si simplemente lo mojas en ajo picado.
Nutrición
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