Tofu frito recheado

Preparo

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   Etapa 1

   Aqui está uma foto do produto final.

   

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   Etapa 2

   Prepare tofu frito.

   

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   Etapa 3

   Adicione sal, açúcar, molho de ostra, vinho de cozinha, molho de soja claro e caldo de galinha à carne moída e misture até ficar com uma consistência pegajosa.

   

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   Etapa 4

   Adicione a quantidade adequada de água e mexa até que a mistura fique elástica.

   

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   Etapa 5

   Adicione cebolinha e cenoura picadas.

   

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   Etapa 6

   Faça um buraco no meio do tofu frito e recheie com carne moída.

   

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   Etapa 7

   Cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos.

   

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   Etapa 8

   Após o cozimento, despeje o caldo na panela.

   

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   Etapa 9

   Adicione molho de soja claro, molho de soja escuro, molho de ostra e sal a gosto, e depois engrosse com uma mistura de amido de milho dissolvido em água.

   

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    Etapa 10

    Em seguida, despeje o molho engrossado sobre o tofu frito.

    

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    Etapa 11

    Eu sou a mãe da Jie Jie, vamos trocar experiências e aprender juntas em Xiangha!