中国 • 肉类菜

油豆腐塞肉

油豆腐塞肉图文做法,共 11 个步骤。来盘成品图

咸鲜
准备—
烹饪—
份数—
油豆腐塞肉
步骤照片来自用户提供的 xiangha.csv;原作者未提供。

制作步骤

  1. 01

    步骤 1

    来盘成品图

    步骤 1
  2. 02

    步骤 2

    准备油豆腐

    步骤 2
  3. 03

    步骤 3

    肉末加入盐,糖,蚝油,料酒,生抽,鸡精搅拌上劲

    步骤 3
  4. 04

    步骤 4

    加入适量清水再搅拌上劲

    步骤 4
  5. 05

    步骤 5

    加入葱花胡萝卜

    步骤 5
  6. 06

    步骤 6

    油豆腐中间戳个孔,把肉末塞进去

    步骤 6
  7. 07

    步骤 7

    上锅蒸10分钟左右

    步骤 7
  8. 08

    步骤 8

    出锅后把汤汁倒入锅中

    步骤 8
  9. 09

    步骤 9

    加入生抽,老抽,蚝油,盐,调味,加水淀粉勾芡

    步骤 9
  10. 10

    步骤 10

    再把芡汁浇入都油豆腐上即可

    步骤 10
  11. 11

    步骤 11

    我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧

    步骤 11

营养信息

这道菜谱尚未计算营养数据。

来源: 用户提供的 xiangha.csv