Culinária cantonesa - Costelas de porco estufadas com inhame
Culinária Cantonesa - Costelas de Porco Braseadas com Taro: Receita Passo a Passo ( 5 passos). Corte as costelas de porco em pedaços, corte o taro em cubos e fatie a caçarola.
Preparo
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Etapa 1
Corte as costelas de porco em pedaços, corte o inhame em cubos e fatie a tampa.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma panela, adicione as fatias de gengibre e refogue com o inhame até dourar levemente.
- 03
Etapa 3
Junte o inhame e as costelas de porco assadas em uma caçarola.
- 04
Etapa 4
Adicione água até cobrir os ingredientes, leve para ferver em fogo alto, depois adicione o molho de soja e o açúcar. Cozinhe em fogo médio por dez minutos, depois reduza para fogo baixo até o molho engrossar e reduzir.
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Etapa 5
Após abrir a tampa, decore com coentro ou cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.