Kantonese keuken - Gestoofde varkensribbetjes met taro
Kantonese keuken - Gestoofde varkensribben met taro: een stapsgewijs recept ( 5 stappen). Snijd de varkensribben in stukken, snijd de taro in blokjes en snijd de braadpan in plakken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de varkensribben in stukken, snijd de taro in blokjes en snijd het deksel in plakken.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een pan, voeg plakjes gember toe en bak deze samen met de taro tot ze licht goudbruin zijn.
- 03
Stap 3
Doe de taro en de gestoofde varkensribbetjes samen in een ovenschaal.
- 04
Stap 4
Voeg water toe tot de ingrediënten onder water staan, breng aan de kook op hoog vuur en voeg dan sojasaus en suiker toe. Laat tien minuten sudderen op middelhoog vuur en zet het vuur vervolgens laag tot de saus indikt en inkookt.
- 05
Stap 5
Garneer na het openen van het deksel met koriander of fijngehakte lente-uitjes.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.