peixe-fita estufado
Receita caseira de peixe-fita estufado com fotos, 7 passos no total. Empane o peixe-fita na massa e frite até dourar; deixe esfriar.
Preparo
- 01
Etapa 1
Passe os filés de peixe na massa, frite até dourar e deixe esfriar.
- 02
Etapa 2
Pique as cebolinhas e o alho.
- 03
Etapa 3
Lave e descasque as batatas, depois corte-as em pedaços de espessura aproximadamente igual e reserve.
- 04
Etapa 4
Para preparar o caldo, adicione as quantidades adequadas de molho de soja, molho de ostra, sal e açúcar, e depois despeje a quantidade adequada de água.
- 05
Etapa 5
Refogue a cebolinha picada e o alho em fogo baixo até ficarem aromáticos.
- 06
Etapa 6
Adicione o peixe-fita frito e as fatias de batata, refogue por alguns instantes, despeje o molho preparado, cozinhe em fogo alto por cinco minutos, adicione algumas gotas de vinagre para eliminar qualquer cheiro de peixe e continue cozinhando em fogo baixo por mais alguns minutos.
- 07
Etapa 7
O peixe-fita estufado pode ser servido imediatamente.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.