gestoofde lintvis
Huisgemaakt recept voor gestoofde lintvis met foto's, in totaal 7 stappen. Haal de lintvis door het beslag en frituur tot hij goudbruin is; laat afkoelen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Haal de lintvis door het beslag, frituur hem goudbruin en laat hem afkoelen.
- 02
Stap 2
Hak de lente-uitjes en de knoflook fijn.
- 03
Stap 3
Was en schil de aardappelen, snijd ze vervolgens in ongeveer gelijke plakken en zet ze apart.
- 04
Stap 4
Om de bouillon te bereiden, voeg je de juiste hoeveelheden sojasaus, oestersaus, zout en suiker toe en giet je er vervolgens een passende hoeveelheid water bij.
- 05
Stap 5
Fruit de fijngehakte groene uien en knoflook op laag vuur tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg de gebakken lintvis en aardappelschijfjes toe, roerbak even, giet de bereide saus erbij, laat vijf minuten sudderen op hoog vuur, voeg een paar druppels azijn toe om de visgeur te verwijderen en laat nog even verder sudderen.
- 07
Stap 7
De gestoofde lintvis kan direct worden geserveerd.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.