家常炖带鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   带鱼裹面炸好，晾凉备用

   

2. 02

   步骤 2

   葱，蒜切好

   

3. 03

   步骤 3

   土豆洗净去皮，切成薄厚差不多的片备用

   

4. 04

   步骤 4

   调制汤汁，加入适量酱油，耗油，盐，糖，再倒入适量水

   

5. 05

   步骤 5

   葱花，蒜，小火炒出香味

   

6. 06

   步骤 6

   倒入炸好的带鱼，土豆片，翻炒一会，倒入调好的酱汁，大火炖五分钟，放几滴醋去腥，继续开一会

   

7. 07

   步骤 7

   炖好的带鱼盛出即可