Brotos de feijão mungo salteados com aipo
Aqui está um guia passo a passo para preparar brotos de feijão mungo e aipo refogados, com 9 etapas. Prepare os ingredientes: corte a carne em tiras, lave e corte o aipo em pedaços e lave os brotos de feijão mungo. (Observação: a colher pequena se refere a uma colher de tempero e a concha se refere a uma colher de fritura; a quantidade de tempero pode ser ajustada conforme necessário.)
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes: corte a carne em tiras, lave e corte o aipo em pedaços e lave os brotos de feijão mungo. (A colher pequena é para temperar e a concha é para fritar; a quantidade de tempero pode ser aumentada ou diminuída conforme necessário.)
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Etapa 2
Coloque uma colher de óleo na panela limpa.
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Etapa 3
Aqueça o óleo e adicione a carne desfiada.
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Etapa 4
Refogue a carne de porco desfiada até que esteja meio cozida e, em seguida, adicione um pouco de vinagre (opcional, caso não goste de sabores fortes).
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Etapa 5
Refogue a carne até que esteja completamente cozida, depois adicione um pouco de sal e molho de feijão doce.
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Etapa 6
Assim que o molho de feijão doce estiver com uma cor uniforme e tiver absorvido o sabor, adicione o aipo picado.
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Etapa 7
Refogue o aipo até ficar meio cozido e, em seguida, adicione os brotos de feijão mungo.
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Etapa 8
Assim que o aipo estiver cozido, adicione os pedaços de pimenta malagueta seca (adicione mais se gostar de comida picante, menos se não gostar).
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Etapa 9
Depois de cozido, pode ser empratado e servido.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.