셀러리를 넣고 볶은 녹두 새싹

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비합니다. 고기는 채 썰고, 셀러리는 씻어서 적당한 크기로 자르고, 숙주나물도 씻습니다. (작은 숟가락은 양념 숟가락을, 국자는 튀김용 숟가락을 의미합니다. 양념의 양은 필요에 따라 조절할 수 있습니다.)

   

2. 02

   단계 2

   깨끗하게 씻은 냄비에 기름 한 숟가락을 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   기름을 달군 후 잘게 찢은 고기를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   잘게 찢은 돼지고기를 반쯤 익을 때까지 볶다가 식초를 약간 넣어주세요 (강한 맛을 싫어하시면 넣지 않으셔도 됩니다).

   

5. 05

   단계 5

   고기가 완전히 익을 때까지 볶다가 소금과 단맛이 나는 두반장을 약간 넣어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   달콤한 콩 소스가 골고루 색이 변하고 맛이 잘 배어들면 다진 셀러리를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   셀러리를 반쯤 익을 때까지 볶다가 녹두 새싹을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   셀러리가 익으면 말린 고추 조각을 넣으세요 (매운맛을 좋아하면 더 넣고, 싫어하면 덜 넣으세요).

   

9. 09

   단계 9

   요리가 끝나면 접시에 담아 제공할 수 있습니다.