Gebratene Mungobohnensprossen mit Sellerie
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für gebratene Mungobohnensprossen mit Sellerie ( 9 Schritte). Zutaten vorbereiten: Fleisch in Streifen schneiden, Sellerie waschen und in Stücke schneiden, Mungobohnensprossen waschen. (Hinweis: Der kleine Löffel ist ein Würzlöffel, die Schöpfkelle ein Bratlöffel; die Würzmenge kann nach Bedarf angepasst werden.)
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Schneiden Sie das Fleisch in Streifen, waschen und teilen Sie den Sellerie in Stücke und waschen Sie die Mungobohnensprossen. (Der kleine Löffel ist ein Würzlöffel, die Schöpfkelle ein Bratlöffel; die Würzmenge kann je nach Bedarf erhöht oder verringert werden.)
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Schritt 2
Gib einen Löffel Öl in den sauberen Topf.
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Schritt 3
Das Öl erhitzen und das zerkleinerte Fleisch dazugeben.
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Schritt 4
Das zerkleinerte Schweinefleisch unter Rühren anbraten, bis es halb gar ist, dann etwas Essig hinzufügen (optional, wenn Sie keine starken Aromen mögen).
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Schritt 5
Das Fleisch unter Rühren gar braten, dann etwas Salz und süße Bohnensauce hinzufügen.
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Schritt 6
Sobald die süße Bohnensauce gleichmäßig gefärbt ist und den Geschmack aufgenommen hat, den gehackten Sellerie hinzufügen.
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Schritt 7
Sellerie unter Rühren halb gar braten, dann Mungobohnensprossen hinzufügen.
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Schritt 8
Sobald der Sellerie gar ist, getrocknete Chilischotenstücke hinzufügen (mehr hinzufügen, wenn Sie es scharf mögen, weniger, wenn Sie es nicht scharf mögen).
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Schritt 9
Nach dem Garen kann es angerichtet und serviert werden.
Nährwerte
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