Gebakken mungboonspruiten met selderij
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van roergebakken mungboonspruiten en selderij, in 9 stappen. Bereid de ingrediënten voor: snijd het vlees in reepjes, was en snijd de selderij in stukken en was de mungboonspruiten. (Let op: de kleine lepel is een kruidenlepel en de pollepel is een baklepel; de hoeveelheid kruiden kan naar behoefte worden aangepast.)
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: snijd het vlees in reepjes, was en snijd de selderij in stukken en was de mungboonspruiten. (De kleine lepel is een kruidenlepel en de soeplepel een braadlepel; de hoeveelheid kruiden kan naar behoefte worden aangepast.)
- 02
Stap 2
Doe een eetlepel olie in de schoongemaakte pan.
- 03
Stap 3
Verhit de olie en voeg het versnipperde vlees toe.
- 04
Stap 4
Roerbak het pulled pork tot het halfgaar is en voeg dan een beetje azijn toe (optioneel als je niet van sterke smaken houdt).
- 05
Stap 5
Roerbak het vlees tot het gaar is en voeg dan wat zout en zoete bonensaus toe.
- 06
Stap 6
Zodra de zoete bonensaus gelijkmatig gekleurd is en de smaken heeft opgenomen, voeg je de gehakte selderij toe.
- 07
Stap 7
Roerbak de selderij tot deze halfgaar is en voeg dan de mungboonspruiten toe.
- 08
Stap 8
Voeg, zodra de selderij gaar is, stukjes gedroogde chilipeper toe (voeg meer toe als je van pittig houdt, minder als je dat niet wilt).
- 09
Stap 9
Als het gaar is, kan het op een bord worden gelegd en geserveerd.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.