Germogli di fagioli mung saltati in padella con sedano
Ecco una guida passo passo per preparare germogli di fagioli mung e sedano saltati in padella, in 9 passaggi. Prepara gli ingredienti: taglia la carne a striscioline, lava e taglia il sedano a spicchi e lava i germogli di fagioli mung. (Nota: il cucchiaino si riferisce a un cucchiaio per condire, mentre il mestolo si riferisce a un mestolo per friggere; la quantità di condimento può essere regolata a piacere.)
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti: tagliare la carne a striscioline, lavare e tagliare il sedano a spicchi e lavare i germogli di fagioli mung. (Il cucchiaino si riferisce al cucchiaio da condimento, mentre il mestolo si riferisce a una padella; la quantità di condimento può essere aumentata o diminuita a piacere.)
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Passaggio 2
Versa un cucchiaio d'olio nella pentola pulita.
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Passaggio 3
Scalda l'olio e aggiungi la carne sminuzzata.
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Passaggio 4
Rosolate la carne di maiale sfilacciata finché non sarà semicotta, poi aggiungete un po' di aceto (facoltativo, se non gradite i sapori forti).
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Passaggio 5
Rosolate la carne fino a completa cottura, poi aggiungete un pizzico di sale e la salsa di fagioli dolci.
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Passaggio 6
Una volta che la salsa di fagioli dolci si è colorata uniformemente e ha assorbito il sapore, aggiungete il sedano tritato.
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Passaggio 7
Rosolate il sedano finché non sarà semicotto, poi aggiungete i germogli di fagioli mung.
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Passaggio 8
Una volta cotto il sedano, aggiungete i pezzetti di peperoncino secco (aggiungetene di più se vi piace il piccante, di meno se non vi piace).
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Passaggio 9
Una volta cotto, può essere impiattato e servito.
Nutrizione
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