Sopa de flor de cordyceps, inhame e ossos
Receita de sopa de flor de cordyceps, inhame e ossos ( 11 etapas no total). Prepare todos os ingredientes: lave os ossos e deixe-os de molho para remover o sangue; lave as ervas e reserve; descasque e corte o inhame em cubos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare todos os ingredientes: lave os ossos e deixe-os de molho para remover o sangue; lave as ervas medicinais e reserve; descasque e corte o inhame em pedaços pequenos e reserve.
- 02
Etapa 2
Ferva uma quantidade adequada de água em fogo alto.
- 03
Etapa 3
Adicione as ervas medicinais preparadas e deixe ferver em fogo alto.
- 04
Etapa 4
Adicione os ossos reservados e deixe ferver em fogo alto.
- 05
Etapa 5
Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo por 1 hora.
- 06
Etapa 6
Abra a tampa após uma hora.
- 07
Etapa 7
Despeje o inhame preparado.
- 08
Etapa 8
Tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos.
- 09
Etapa 9
Após o tempo decorrido, adicione a quantidade adequada de sal.
- 10
Etapa 10
Após adicionar o sal, aumente o fogo para médio-alto e mexa brevemente.
- 11
Etapa 11
Cozido
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.