Zuppa di fiori di cordyceps, igname e ossa
Ricetta per la zuppa di fiori di cordyceps, igname e ossa ( 11 passaggi in totale). Preparare tutti gli ingredienti: lavare le ossa e metterle a bagno per rimuovere il sangue; lavare le erbe aromatiche e metterle da parte; sbucciare e tagliare a cubetti l'igname.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare tutti gli ingredienti: lavare le ossa e metterle a bagno per eliminare il sangue; lavare le erbe medicinali e metterle da parte; sbucciare e tagliare l'igname a pezzetti e metterlo da parte.
- 02
Passaggio 2
Portare a ebollizione una quantità adeguata di acqua a fuoco vivo.
- 03
Passaggio 3
Aggiungere le erbe medicinali preparate e portare a ebollizione a fuoco vivo.
- 04
Passaggio 4
Versate le ossa messe da parte e portate a ebollizione a fuoco vivo.
- 05
Passaggio 5
Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 1 ora.
- 06
Passaggio 6
Apri il coperchio dopo un'ora.
- 07
Passaggio 7
Versare l'igname preparato
- 08
Passaggio 8
Coprite e lasciate sobbollire per altri 30 minuti.
- 09
Passaggio 9
Trascorso il tempo necessario, aggiungere la quantità di sale appropriata.
- 10
Passaggio 10
Dopo aver aggiunto il sale, alzate la fiamma a medio-alta e mescolate brevemente.
- 11
Passaggio 11
Cotto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.