Sopa de peixe de nove barrigas e bucha vegetal

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Preparar os materiais

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o peixe-de-nove-barrigas em pedaços, corte a bucha vegetal em cubos e pique finamente a cebolinha, o gengibre e o coentro.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione a quantidade adequada de água, deixe ferver e, em seguida, adicione o gobio, a bucha vegetal e o gengibre ralado.

   

4. 04

   Etapa 4

   Assim que a água ferver e ficar com uma cor branca leitosa, adicione sal a gosto e cozinhe até a bucha vegetal ficar macia. Por fim, polvilhe com cebolinha picada e coentro.