ซุปปลาเก้าท้องกับบวบ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นปลาเก้าท้องเป็นชิ้นๆ หั่นบวบเป็นชิ้นๆ และสับต้นหอม ขิง และผักชีให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม นำไปต้มจนเดือด จากนั้นใส่ปลากัด บวบ และขิงซอยลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เมื่อน้ำเดือดและเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่น ให้ใส่เกลือตามชอบ แล้วต้มจนบวบนุ่ม สุดท้ายโรยด้วยต้นหอมซอยและผักชี