Soupe de poisson à neuf ventres et de luffa

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le poisson à neuf ventres en morceaux, tranchez le luffa en morceaux et hachez finement les oignons verts, le gingembre et la coriandre.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez la quantité d'eau appropriée, portez à ébullition, puis ajoutez le goujon, le luffa et le gingembre râpé.

   

4. 04

   Étape 4

   Une fois l'eau à ébullition et devenue laiteuse, salez à votre convenance et laissez cuire jusqu'à ce que le luffa soit tendre. Enfin, parsemez d'oignons verts et de coriandre hachés.