Neunbauchfisch- und Luffasuppe

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Materialien vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Neunbauchfisch in Stücke schneiden, den Luffaschwamm in Stücke schneiden und die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Koriander fein hacken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen und geben Sie dann die Gründling, den Luffaschwamm und den geriebenen Ingwer hinzu.

   

4. 04

   Schritt 4

   Sobald das Wasser kocht und milchig-weiß wird, nach Geschmack salzen und kochen, bis der Luffaschwamm weich ist. Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander bestreuen.