Camarão cozido no vapor com alho e macarrão de arroz

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os camarões e retire as cabeças.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte a parte de trás e remova as linhas pretas com um palito.

   

3. 03

   Etapa 3

   Deixe o macarrão de vidro de molho em água até que amoleça.

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte o macarrão de vidro em pedaços menores e coloque-os em um prato, depois cubra com os camarões.

   

5. 05

   Etapa 5

   Não aqueça o óleo na panela em fogo muito alto. Depois de adicionar o alho picado, abaixe o fogo para o mínimo para evitar que o alho queime.

   

6. 06

   Etapa 6

   Se você gosta de comida picante, adicione algumas pimentas e refogue em fogo baixo por alguns instantes. Em seguida, adicione uma colher de sopa de molho de ostra e três ou quatro colheres de sopa de água, ajustando o tempero ao seu gosto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Tempere os camarões, cozinhe no vapor por alguns minutos e desligue o fogo. Retire do vaporizador, polvilhe cebolinha picada sobre os camarões, aqueça o óleo em uma frigideira até ficar bem quente e despeje sobre os camarões. Um delicioso camarão cozido no vapor com alho e macarrão de arroz está pronto!