마늘과 당면을 곁들인 찐 새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   새우를 씻고 머리를 제거하세요.

   

2. 02

   단계 2

   뒤쪽을 절개하고 이쑤시개로 검은 선들을 제거하세요.

   

3. 03

   단계 3

   당면을 물에 담가 부드러워질 때까지 불립니다.

   

4. 04

   단계 4

   당면을 짧게 잘라 접시에 담고 그 위에 새우를 얹으세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 너무 세게 두르지 마세요. 다진 마늘을 넣은 후에는 마늘이 타는 것을 방지하기 위해 불을 약하게 줄이세요.

   

6. 06

   단계 6

   매운 음식을 좋아한다면 고추를 넣고 약한 불에서 잠시 볶아주세요. 그런 다음 굴소스 한 스푼과 물 서너 스푼을 넣고 기호에 맞게 간을 조절하세요.

   

7. 07

   단계 7

   새우에 양념을 뿌리고 몇 분간 찐 후 불을 끄세요. 찜기에서 꺼내 다진 파를 새우 위에 뿌리고, 팬에 기름을 두르고 아주 뜨겁게 달군 후 새우 위에 부어주세요. 마늘과 당면을 넣은 맛있는 새우찜이 완성되었습니다!