Asas do Senhor Supremo
Como preparar coxas de frango assadas (com fotos e 21 passos): Faça dois cortes em cada coxa de frango.
Preparo
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Etapa 1
Faça dois cortes nas coxas de frango.
- 02
Etapa 2
Adicione o vinho de cozinha.
- 03
Etapa 3
Adicione um pouco de molho de soja claro e deixe marinar 20 minutos.
- 04
Etapa 4
Corte o tofu seco em tiras.
- 05
Etapa 5
Coloque dois pedaços de tofu fermentado vermelho e uma pequena quantidade de suco de tofu fermentado em uma tigela.
- 06
Etapa 6
Esmague o tofu fermentado e reserve.
- 07
Etapa 7
Corte as cebolinhas em pedaços e fatie o gengibre.
- 08
Etapa 8
Aqueça o óleo em uma panela.
- 09
Etapa 9
Adicione coxas de frango
- 10
Etapa 10
Frite em fogo baixo até que ambos os lados das coxas de frango estejam dourados.
- 11
Etapa 11
Adicione a quantidade adequada de vinho para cozinhar.
- 12
Etapa 12
Despeje o molho de tofu fermentado.
- 13
Etapa 13
Adicione água até quase cobrir os ingredientes.
- 14
Etapa 14
Após ferver em fogo alto, adicione a cebolinha e o gengibre.
- 15
Etapa 15
Adicione uma pequena quantidade de açúcar branco.
- 16
Etapa 16
Adicione o pacote de temperos.
- 17
Etapa 17
Adicione tofu seco.
- 18
Etapa 18
Adicione um pouco de molho de soja escuro e cozinhe em fogo baixo 30 minutos.
- 19
Etapa 19
Reduza o molho em fogo alto.
- 20
Etapa 20
Polvilhe com sementes de gergelim branco e coloque no prato. As Asinhas de Frango King estão prontas.
- 21
Etapa 21
Tofu seco com coxas de frango é um ótimo prato para acompanhar arroz.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.