Camarão salteado com ervilhas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Limpe os camarões, adicione vinho de cozinha e deixe marinar por 15 minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Pique o gengibre e o alho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Branqueie as ervilhas por cinco minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma panela e refogue o gengibre e o alho picados até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione uma colher de pasta de feijão vermelho e refogue até que o óleo vermelho seja liberado.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione os camarões marinados e refogue até que mudem de cor.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione as ervilhas, meia tigela de água fervida e uma quantidade adequada de molho de ostra. Refogue por dois ou três minutos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Um prato de camarão salteado com ervilhas, que estimula o cérebro, está pronto.