Gamberi saltati in padella con piselli
Come preparare i gamberi saltati in padella con i piselli, in 9 passaggi. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti.
- 02
Passaggio 2
Pulite i gamberi, aggiungete il vino da cucina e lasciate marinare per 15 minuti.
- 03
Passaggio 3
Tritate finemente lo zenzero e l'aglio.
- 04
Passaggio 4
Sbollentare i piselli per cinque minuti.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, poi soffriggete lo zenzero e l'aglio tritati finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete un cucchiaio di pasta di fagioli rossi e soffriggete fino a quando non si sarà sprigionato l'olio rosso.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i gamberi marinati e fateli saltare in padella finché non cambiano colore.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete i piselli, mezza ciotola di acqua bollente e una quantità adeguata di salsa di ostriche. Saltate in padella per due o tre minuti.
- 09
Passaggio 9
È pronto un piatto di gamberi saltati in padella con piselli, un vero toccasana per il cervello.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.