새우와 완두콩 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   새우 살을 깨끗이 씻고 요리용 와인을 넣어 15 분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   생강과 마늘을 잘게 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   완두콩을 5분간 데치세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 다진 생강과 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   팥앙금 한 숟가락을 넣고 붉은 기름이 나올 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   양념에 재운 새우를 넣고 색이 변할 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   완두콩, 끓인 물 반 그릇, 그리고 적당량의 굴소스를 넣고 2~3분간 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   두뇌 활동에 좋은 새우와 완두콩 볶음 한 접시가 준비되었습니다.