Gambas salteadas con guisantes
Cómo preparar gambas salteadas con guisantes, en 9 pasos. Prepara los ingredientes.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes.
- 02
Paso 2
Limpia la carne de los camarones, añade vino de cocina y marina durante 15 minutos.
- 03
Paso 3
Pica finamente el jengibre y el ajo.
- 04
Paso 4
Escaldar los guisantes durante cinco minutos.
- 05
Paso 5
Calienta el aceite en una sartén y sofríe el jengibre y el ajo picados hasta que desprendan su aroma.
- 06
Paso 6
Añade una cucharada de pasta de judías rojas y sofríe hasta que se suelte el aceite rojo.
- 07
Paso 7
Añade los camarones marinados y sofríelos hasta que cambien de color.
- 08
Paso 8
Añade los guisantes, medio tazón de agua hirviendo y una cantidad adecuada de salsa de ostras. Sofríe durante dos o tres minutos.
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Paso 9
Un plato de gambas salteadas con guisantes, ideales para estimular el cerebro, ya está listo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.