Cogumelos salteados com três tipos de pimentões (cogumelos ostra-rei salteados com pimentões)
Receita de Cogumelos Salteados com Três Pimentões (Cogumelos Ostra-Rei Salteados com Pimentão) com Fotos, 6 Passos no Total. Corte os cogumelos ostra-rei em fatias, escalde-os em água fervente e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Corte os cogumelos ostra-rei em fatias, escalde-os rapidamente em água fervente e reserve.
- 02
Etapa 2
Corte os três pimentões em pedaços e reserve.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok e refogue a pimenta-de-Sichuan até ficar aromática.
- 04
Etapa 4
Adicione alho picado, cebolinha picada, três tipos de pimenta e cogumelos, e refogue bem.
- 05
Etapa 5
Adicione sal, molho de soja claro e açúcar, e refogue até incorporar bem.
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Etapa 6
Refogue uniformemente e está pronto para servir. Não refogue por muito tempo, ou a cor não ficará tão vibrante.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.