Gebratene Champignons mit drei Paprikasorten (gebratene Kräuterseitlinge mit Paprika)

Name: Gebratene Champignons mit drei Paprikasorten (gebratene Kräuterseitlinge mit Paprika)
Cuisine: China

Rezept für gebratene Kräuterseitlinge mit drei Paprikasorten (gebratene Kräuterseitlinge mit Paprika) mit Bildern, insgesamt 6 Schritte. Die Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden, in kochendem Wasser blanchieren und beiseite stellen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene Champignons mit drei Paprikasorten (gebratene Kräuterseitlinge mit Paprika) — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden, kurz in kochendem Wasser blanchieren und beiseite stellen.
02
Schritt 2
Die drei Paprikaschoten in Stücke schneiden und beiseite stellen.
03
Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen und die Sichuanpfefferkörner darin anbraten, bis sie duften.
04
Schritt 4
Geben Sie gehackten Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln, drei Paprikasorten und Champignons hinzu und braten Sie alles gleichmäßig an.
05
Schritt 5
Salz, helle Sojasauce und Zucker hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
06
Schritt 6
Gleichmäßig anbraten, dann ist es servierfertig. Nicht zu lange braten, sonst verliert es seine leuchtende Farbe.