三椒炒菇（彩椒炒杏鲍菇）

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   杏鲍菇切片，开水中炒一下，取出待用。

   

2. 02

   步骤 2

   三椒切块儿备用。

   

3. 03

   步骤 3

   锅中放油，煸香花椒。

   

4. 04

   步骤 4

   加入蒜末、小葱末、三椒、蘑菇翻炒均匀。

   

5. 05

   步骤 5

   加入盐、生抽、糖翻炒均匀。

   

6. 06

   步骤 6

   翻炒均匀后出锅啦，不可炒时间太长，颜色就不会这么显亮了。