Carne de porco agridoce

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o lombo de porco em tiras compridas e adicione todos os temperos mostrados na imagem.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione o pó de cinco especiarias.

   

3. 03

   Etapa 3

   Misture bem e deixe marinar por meia hora.

   

4. 04

   Etapa 4

   Bata os ovos e a água em uma tigela, adicione a farinha para formar uma massa e, em seguida, adicione o lombo de porco.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo e frite as tiras de carne.

   

6. 06

   Etapa 6

   Frite até firmar e dourar levemente, depois aumente o fogo.

   

7. 07

   Etapa 7

   Frite até dourar e ficar crocante, depois escorra o excesso de óleo.

   

8. 08

   Etapa 8

   Misture o molho de tomate, o vinagre de arroz, o açúcar e a água até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje em uma panela e cozinhe em fogo baixo.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione o lombo de porco frito e refogue até incorporar bem.

   

10. 10

    Etapa 10

    Retire da frigideira e coloque no prato! Polvilhe com um pouco de sementes de gergelim branco torradas!

    

11. 11

    Etapa 11

    Criação de Minru ~ Carne de Porco Agridoce ~ Foto do produto final