Süß-saures Schweinefleisch

Name: Süß-saures Schweinefleisch
Cuisine: China

Rezept für süß-saures Schweinefleisch (mit Bildern und 11 Schritten). Das Schweinefilet in lange Streifen schneiden und mit allen abgebildeten Gewürzen vermengen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Süß-saures Schweinefleisch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Schneiden Sie das Schweinefilet in lange Streifen und geben Sie alle auf dem Bild gezeigten Gewürze hinzu.
02
Schritt 2
Fünf-Gewürze-Pulver hinzufügen
03
Schritt 3
Gut vermischen und eine halbe Stunde marinieren lassen.
04
Schritt 4
Eier und Wasser in einer Schüssel verquirlen, Mehl hinzufügen, bis ein Teig entsteht, dann das Schweinefilet dazugeben.
05
Schritt 5
Das Öl erhitzen und die Fleischstreifen darin braten.
06
Schritt 6
Braten, bis die Masse fest und leicht gebräunt ist, dann die Hitze erhöhen.
07
Schritt 7
Frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, dann auf überschüssigem Öl abtropfen lassen.
08
Schritt 8
Tomatensoße, Reisessig, Zucker und Wasser glatt rühren, dann in einen Topf geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
09
Schritt 9
Das gebratene Schweinefilet dazugeben und unter Rühren gut durchbraten.
10
Schritt 10
Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller geben! Mit etwas gerösteten weißen Sesamsamen bestreuen!
11
Schritt 11
Minrus Kreation ~ Süß-saures Schweinefleisch ~ Foto des fertigen Produkts