Porc aigre-doux
Recette de porc aigre-doux (avec photos et 11 étapes). Coupez le filet mignon de porc en longues lanières et ajoutez tous les assaisonnements indiqués sur la photo.
Préparation
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Étape 1
Coupez le filet mignon de porc en longues lanières et ajoutez tous les assaisonnements indiqués sur la photo.
- 02
Étape 2
Ajouter de la poudre cinq-épices
- 03
Étape 3
Bien mélanger et laisser mariner pendant une demi-heure
- 04
Étape 4
Battre les œufs et l'eau dans un bol, ajouter la farine pour obtenir une pâte, puis ajouter le filet mignon de porc.
- 05
Étape 5
Chauffez l'huile et faites frire les lanières de viande.
- 06
Étape 6
Faites frire jusqu'à ce que ce soit pris et légèrement doré, puis augmentez le feu.
- 07
Étape 7
Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, puis égouttez-les sur l'excédent d'huile.
- 08
Étape 8
Mélangez la sauce tomate, le vinaigre de riz, le sucre et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis versez dans une casserole et laissez mijoter à feu doux.
- 09
Étape 9
Ajoutez le filet mignon de porc frit et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 10
Étape 10
Retirez de la poêle et servez ! Parsemez de quelques graines de sésame blanc grillées !
- 11
Étape 11
Création de Minru ~ Porc aigre-doux ~ Photo du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.