macarrão vegetariano frito

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Comprei meio quilo de farinha no supermercado.

   

2. 02

   Etapa 2

   Cenouras e cebolas raladas

   

3. 03

   Etapa 3

   Ferva água em uma panela e adicione um pouco de óleo de cozinha (para evitar que o macarrão grude durante o cozimento).

   

4. 04

   Etapa 4

   Leve a água para ferver, adicione o macarrão, mexa algumas vezes com pauzinhos e cozinhe até que o macarrão esteja 7 % cozido.

   

5. 05

   Etapa 5

   Retire da água e coloque em água fria para esfriar. Reserve.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma wok até atingir 7 % da temperatura máxima. Adicione a cenoura e a cebola raladas, refogue bem e, em seguida, adicione o molho de soja, o molho de ostra e o caldo de galinha em pó. Refogue novamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Quando os legumes estiverem 8 % cozidos, adicione o macarrão e refogue rapidamente até que o macarrão esteja dourado. Retire do fogo e sirva.

   

8. 08

   Etapa 8

   Pronto para comer