fideos salteados vegetarianos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Compré medio kilo de harina en el supermercado.

   

2. 02

   Paso 2

   Zanahorias y cebollas ralladas

   

3. 03

   Paso 3

   Hierve agua en una olla y añade un poco de aceite de cocina (para evitar que los fideos se peguen al cocinarlos).

   

4. 04

   Paso 4

   Hierve el agua, añade los fideos, remueve un par de veces con palillos y cocina hasta que los fideos estén cocidos 7 %.

   

5. 05

   Paso 5

   Retírelo del agua y colóquelo en agua fría para enfriarlo. Déjelo a un lado.

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta el aceite en un wok hasta que alcance 7 % de su temperatura máxima. Agrega las zanahorias y cebollas ralladas, sofríe uniformemente y luego añade la salsa de soja, la salsa de ostras y el caldo de pollo en polvo. Sofríe de nuevo.

   

7. 07

   Paso 7

   Cuando las verduras estén cocidas 8 %, agregue los fideos y saltee rápidamente hasta que se impregnen del color. Retire del fuego y sirva.

   

8. 08

   Paso 8

   Listo para comer