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China • Ovos e tofu

legumes desfiados salteados rapidamente

Refogado rápido de legumes desfiados, carne desfiada e mistura de ovos, em 15 passos. Bata dois ovos.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
legumes desfiados salteados rapidamente
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Bata dois ovos

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Rale as cenouras, os pepinos e as batatas e reserve.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Aqueça o fundo da panela e adicione o óleo.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Despeje a mistura de ovos.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Refogue uniformemente.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Reserve para uso posterior.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Adicione pimenta-de-Sichuan por cima e regue com óleo.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Adicione cebolinha e gengibre.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Adicione as cenouras raladas.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Adicione um pouco de vinho de cozinha e sal.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Adicione as batatas raladas e refogue por igual.

    Etapa 11
  12. 12

    Etapa 12

    Despeje as tiras de pepino preparadas.

    Etapa 12
  13. 13

    Etapa 13

    Despeje os ovos mexidos.

    Etapa 13
  14. 14

    Etapa 14

    Cozido

    Etapa 14
  15. 15

    Etapa 15

    Uma foto encenada ainda está fresca

    Etapa 15

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário