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Chine • Œufs et tofu

Légumes râpés sautés rapidement

Sauté rapide de légumes râpés, de viande effilochée et d'un mélange d'œufs, en 15 étapes. Battre deux œufs.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Légumes râpés sautés rapidement — Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

01
Étape 1
Battre deux œufs
02
Étape 2
Râpez les carottes, les concombres et les pommes de terre et réservez.
03
Étape 3
Chauffez le fond de la poêle, ajoutez l'huile
04
Étape 4
Versez le mélange d'œufs
05
Étape 5
Faire sauter uniformément
06
Étape 6
Mettre de côté pour une utilisation ultérieure
07
Étape 7
Saupoudrez de poivre du Sichuan et versez de l'huile.
08
Étape 8
Ajoutez les oignons verts et le gingembre.
09
Étape 9
Ajoutez les carottes râpées.
10
Étape 10
Ajoutez un peu de vin de cuisine et de sel
11
Étape 11
Ajouter les pommes de terre râpées et faire sauter uniformément.
12
Étape 12
Versez les lamelles de concombre préparées.
13
Étape 13
Versez les œufs brouillés.
14
Étape 14
Cuit
15
Étape 15
Une photo mise en scène est encore fraîche

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur