Verdure tagliate a julienne saltate in padella velocemente
Saltare velocemente in padella verdure tritate, carne sminuzzata e un composto di uova, in 15 passaggi. Sbattere due uova.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbattere due uova
- 02
Passaggio 2
Grattugiate carote, cetrioli e patate e metteteli da parte.
- 03
Passaggio 3
Scalda il fondo della padella, aggiungi l'olio
- 04
Passaggio 4
Versare il composto di uova
- 05
Passaggio 5
Soffriggere uniformemente
- 06
Passaggio 6
Da mettere da parte per un uso successivo
- 07
Passaggio 7
Aggiungere i grani di pepe di Sichuan e versare l'olio.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere cipollotti e zenzero
- 09
Passaggio 9
Versare le carote grattugiate
- 10
Passaggio 10
Aggiungere un po' di vino da cucina e sale.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete le patate grattugiate e fatele saltare in padella in modo uniforme.
- 12
Passaggio 12
Versare le striscioline di cetriolo preparate
- 13
Passaggio 13
Versare le uova strapazzate
- 14
Passaggio 14
Cotto
- 15
Passaggio 15
Una foto in posa è ancora fresca
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.