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中国 • 卵・豆腐
手早く炒めた細切り野菜
細切り野菜、細切り肉、卵液を15ステップで素早く炒める。卵2個を溶きほぐす。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
卵2個を溶きほぐす
- 02
手順 2
ニンジン、キュウリ、ジャガイモを千切りにして脇に置いておく。
- 03
手順 3
フライパンの底を熱し、油を加える
- 04
手順 4
卵液を注ぎ入れる
- 05
手順 5
均一に炒める
- 06
手順 6
後で使用するために取っておく
- 07
手順 7
四川山椒を振りかけ、油を注ぐ
- 08
手順 8
ネギと生姜を加える
- 09
手順 9
千切りにしたニンジンを注ぎ入れる
- 10
手順 10
少量の料理酒と塩を加える
- 11
手順 11
細かく刻んだジャガイモを加え、全体に均一に炒める。
- 12
手順 12
用意しておいたキュウリの千切りを注ぎ入れる
- 13
手順 13
スクランブルエッグを注ぎ入れる
- 14
手順 14
調理済み
- 15
手順 15
演出された写真はまだ新鮮だ
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv