China • Frutos do mar

Peixe-papagaio frito na frigideira ao estilo Chaoshan

Name: Peixe-papagaio frito na frigideira ao estilo Chaoshan
Cuisine: China

Receita de peixe-papagaio frito na frigideira ao estilo Chaoshan (com fotos e 8 passos). Polvilhe sal sobre o peixe e esfregue uniformemente. Deixe marinar por alguns minutos.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Peixe-papagaio frito na frigideira ao estilo Chaoshan — Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

01
Etapa 1
Polvilhe sal sobre o peixe e esfregue por toda a superfície. Deixe marinar por alguns minutos.
02
Etapa 2
Refogue o gengibre por alguns instantes.
03
Etapa 3
Coloque o peixe na panela e frite em fogo médio.
04
Etapa 4
Frite até dourar e depois vire.
05
Etapa 5
Após adicionar o vinho de cozinha, vire. Frite por mais um minuto.
06
Etapa 6
Adicione molho de soja claro.
07
Etapa 7
Após polvilhar com o açúcar branco, vire e está pronto para ser servido.
08
Etapa 8
Decore com cebolinha picada e está pronto para comer!