Salteado de aspargos e ovos

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Foto do produto finalizado.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave bem os aspargos e corte-os em pedaços.

   

3. 03

   Etapa 3

   Branqueie os aspargos, depois enxágue-os com água fria e escorra.

   

4. 04

   Etapa 4

   Bata os ovos, pique a cebolinha e o alho.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira, despeje os ovos batidos e mexa até que estejam cozidos, depois quebre-os em pedaços.

   

6. 06

   Etapa 6

   Refogue a cebolinha e o alho até ficarem aromáticos, depois adicione os aspargos e refogue.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o vinho de cozinha e refogue.

   

8. 08

   Etapa 8

   Por fim, adicione sal e caldo de galinha.

   

9. 09

   Etapa 9

   Refogue até incorporar bem os ingredientes e retire do fogo.

   

10. 10

    Etapa 10

    Aqui está outra bela foto.