アスパラガスと卵の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真。

   

2. 02

   手順 2

   アスパラガスをよく洗い、切り分けます。

   

3. 03

   手順 3

   アスパラガスをさっと湯通しし、冷水で洗い流して水気を切る。

   

4. 04

   手順 4

   卵を溶きほぐし、ネギとニンニクを刻む。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて火が通るまで炒め、その後ほぐします。

   

6. 06

   手順 6

   ネギとニンニクを香りが立つまで炒め、アスパラガスを加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   料理酒を注ぎ入れ、炒める。

   

8. 08

   手順 8

   最後に、塩とチキンブイヨンを加える。

   

9. 09

   手順 9

   よく混ざるまで炒め、火から下ろします。

   

10. 10

    手順 10

    こちらも美しい写真です。