아스파라거스와 달걀 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 사진.

   

2. 02

   단계 2

   아스파라거스를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자릅니다.

   

3. 03

   단계 3

   아스파라거스를 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

   

4. 04

   단계 4

   달걀을 깨서 넣고, 파와 마늘을 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 풀어놓은 달걀을 부어 익을 때까지 휘젓고, 익으면 잘게 부숴주세요.

   

6. 06

   단계 6

   대파와 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 아스파라거스를 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   요리용 와인을 붓고 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 소금과 닭고기 육수를 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   재료가 잘 섞일 때까지 볶다가 불에서 내려주세요.

   

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    단계 10

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