Costelinhas de porco cozidas no vapor ao estilo cantonês com molho de feijão preto.

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os seguintes ingredientes: lave as costelas de porco e reserve.

   

2. 02

   Etapa 2

   Enxágue os feijões pretos fermentados.

   

3. 03

   Etapa 3

   Pique os feijões pretos fermentados.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione alho picado e feijão preto fermentado às costelas de porco.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione sal, açúcar, molho de soja claro, vinho para cozinhar, molho de ostra, amido de milho, etc.

   

6. 06

   Etapa 6

   Misture bem e deixe marinar por pelo menos meia hora.

   

7. 07

   Etapa 7

   Cozinhe no vapor em fogo alto por 10 minutos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Assim que o tempo acabar, retire do vaporizador e sirva.

   

9. 09

   Etapa 9

   Vamos comer!