Travers de porc cuits à la vapeur à la cantonaise avec sauce aux haricots noirs
Cette recette de travers de porc cuits à la vapeur à la cantonaise avec une sauce aux haricots noirs comprend 9 étapes. Préparez les ingrédients suivants : lavez les travers de porc et réservez-les.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients suivants : lavez les côtes de porc et réservez-les.
- 02
Étape 2
Rincez les haricots noirs fermentés.
- 03
Étape 3
Hachez les haricots noirs fermentés.
- 04
Étape 4
Ajoutez l'ail haché et les haricots noirs fermentés aux côtes de porc.
- 05
Étape 5
Ajouter du sel, du sucre, de la sauce soja claire, du vin de cuisine, de la sauce aux huîtres, de la fécule de maïs, etc.
- 06
Étape 6
Bien mélanger et laisser mariner pendant au moins une demi-heure.
- 07
Étape 7
Cuisson à la vapeur à feu vif pendant 10 minutes.
- 08
Étape 8
Une fois la cuisson terminée, retirez du cuiseur vapeur et servez.
- 09
Étape 9
Mangeons !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.