Kantonesische gedämpfte Rippchen mit schwarzer Bohnensauce

Name: Kantonesische gedämpfte Rippchen mit schwarzer Bohnensauce
Cuisine: China

Dieses Rezept für gedämpfte Rippchen nach kantonesischer Art mit schwarzer Bohnensauce umfasst 9 Schritte. Bereiten Sie folgende Zutaten vor: Waschen Sie die Rippchen und stellen Sie sie beiseite.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Kantonesische gedämpfte Rippchen mit schwarzer Bohnensauce — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Bereiten Sie folgende Zutaten vor: Waschen Sie die Schweinerippchen und stellen Sie sie beiseite.
02
Schritt 2
Die fermentierten schwarzen Bohnen abspülen.
03
Schritt 3
Die fermentierten schwarzen Bohnen klein schneiden.
04
Schritt 4
Geben Sie gehackten Knoblauch und fermentierte schwarze Bohnen zu den Schweinerippchen.
05
Schritt 5
Salz, Zucker, helle Sojasauce, Kochwein, Austernsauce, Maisstärke usw. hinzufügen.
06
Schritt 6
Gut vermischen und mindestens eine halbe Stunde marinieren lassen.
07
Schritt 7
10 Minuten bei starker Hitze dämpfen.
08
Schritt 8
Nach Ablauf der Garzeit aus dem Dampfgarer nehmen und servieren.
09
Schritt 9
Lasst uns essen!